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100% Arabicabohnen aus Äthopien
mit ausgeprägt fruchtige Aromen
Durch eine schonende Röstung besonders bekömmlicher Espresso
Hervorragend für Siebträger, Herdkännchen Vollautomaten geeignet
Beschreibung
Marcala ist eine Region in Honduras, die geprägt ist von Bergen, in denen in Höhenlagen zwischen 1200 und 1700 Metern über dem Meeresspiegel eine ganz besondere Kaffeebohne angebaut wird. Die eigene Konsistenz und die Geschmackseigenschaften von Bohnen, die ausschließlich in höheren Lagen angebaut werden, machen sie begehrenswerter. Sie haben nicht den säuerlichen Biss, wie die Bohnen die aus tieferen Lagen stammen.
Anbaugebiet:
Danche Village, Werka Chelbesa Kebele, Gedeo Zone
mittlere Jahrestemperatur 18-30°C
Erntezeit:
Erntemethode:
October – January
handgeerntet
an der Sonne getrocknet
Kaffee-Spezifikationen:
Variationen:
Aroma:
Arabica
dark berry, jasmine, vanilla notes, sweet & sugary, citric acidity
ausgeprägt fruchtige Aromen
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0300 kg |
|---|---|
| Packungsgröße | 250g, 400g, 750g |
| Herkunft | Äthiopien |
| Röstung | Espresso |
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