100% Arabicabohnen aus Honduras
Starker vollmundiger Körper, Schokoladig Karamell
SHG (strictly high grown) Anbauhöhe 1200m-1700m
Besonders bekömmlicher entkoffeinierter Espresso
Hervorragend für Siebträger, Herdkännchen Vollautomaten geeignet

Beschreibung

Marcala ist eine Region in Honduras, die geprägt ist von Bergen, in denen in Höhenlagen zwischen 1200 und 1700 Metern über dem Meeresspiegel eine ganz besondere Kaffeebohne angebaut wird. Die eigene Konsistenz und die Geschmackseigenschaften von Bohnen, die ausschließlich in höheren Lagen angebaut werden, machen sie begehrenswerter. Sie haben nicht den säuerlichen Biss, wie die Bohnen die aus tieferen Lagen stammen.

Anbaugebiet:

La Paz, Marcala, Honduras
in 1,250 – 1,550 Metern
mittlere Jahrestemperatur 22°C
Regenmenge 2,200 mm/Jahr

Erntezeit:

Erntemethode:

Dezember bis März

handgeerntet
an der Sonne getrocknet

Kaffee-Spezifikationen:

Variationen:

Aroma:

Arabica

Caturra, Bourbon und Typica

Intensiver Duft und Aroma mit süßen Noten;
reiche Säure und voller Körper;
abgerundet und ausgewogen mit Karamell,
Schokolade und Nüssen im Nachgeschmack.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0300 kg
Packungsgröße

250g, 400g, 750g

Herkunft

Honduras

Röstung

decaf

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